ירקות מיוחדים

כמה מילים על הירקות המיוחדים שלנו

קבוצה עשירה של תוצרת חקלאית לא שגרתית שיש לה מקום מיוחד בלב . ירקות גמדיים , פרחי מאכל , שורשים שונים,עגבניות וגזרים צבעוניים , פלפלים ופלפולונים מתוקים או חריפים . מעונה לעונה מצטרפים גם פירות אקזוטיים , אספרגוס ,אננס והרבה אחרים טובים וטעימים.

המיוחדים שלנו

אספרגוס

מוכר לנו בעיקר ממנות השף האירופאיות ,הירק המיוחד הזה שמהווה תוספת נהדרת להגשה של כל מנה. בטיגון עם מעט שמן זית או חמאה לא תוכלו לוותר עליו

אנדיב בלגי

ידוע כצמח העולש , גדל בחשכה על שורש מאורך כגזר ,צבעו ירוק בהיר או אדום, מיוחד במינו בטעמו המריר מעט , מוגש כעלים טריים ממולאים או ברוטב לימוני , טעם מיוחד ושונה ., ההמתאפיין במרירות עדינה ופריכה, מתאים לשילוב עם מעדני גבינות , דגים ,חי ומתובל בעדינות או במאפים- מומלץ לנסות ולהכיר.

שורש ג'ינג'ר טרי-זנגביל

שורש הג'ינג'ר טרי מופלא בסגולותיו מרבה לשבחו הרמב"ם , משמש בתבשילים , בהקפצה לחליטות ולמאפים - עולם ומלואו

פלפלונים ננסיים - טינקר בל

הכינוי פלפל טינקר בל ניתן לו בשל צורתו הפעמונית והזעירה , פלפונים מתקתקים ועדינים המושלמים למילוי גבינות או בשרים , חי או מבושל בכל צורה פשוט להתאהב

מלפפוני בייבי

זן מלפפונים קטן קרנצ'י בטעם מתקתק עשיר ומודגש - חטיף מושלם לימי הקיץ לצד דיפ טעים

סלק אדום מבושל בואקום

סלק אדום טרי מבושל ומוכן לאכילה ארוז בואקום לשימוש מיידי , רק לחתוך ולהגיש

פלפל צ'ילי חריף אדום

פלפלים אדומים חריפים , חריפותם משתנה מעונה לעונה , טעמם נע מחריפות מעודנת לחריפות השורפת את קצה הלשון ראו הוזהרתם!!

המיוחדים שלנו

עולם הגידולים החקלאיים עשיר ומגוון ולא ניתן לכלול במשפחה אחת את כל מגוון המוצרים הנפלא , עגבניות שרי טעימות מתוקות ועד פלפלים, מלפפונים זעירים ג'ינג'ר טרי, ושלל מוצרים חקלאיים המובאים אלינו על ידי עשרות חקלאים חרוצים אנשי אדמה מופלאים המקדישים את חייהם לעבודת האדמה , אנו גאים בקשרינו ונאמנותינו לחקלאות הישראלית וממשיכים להציע ולטפח מוצרים טובים מזינים וישראליים .