סלטים

סלט טאבולה כרובית

20 דק'
רמת קושי בינונית
להדפסת מתכון

מצרכים

·        כרובית - יחידה קטנה (774 גרם), שטופה היטב.
·        עגבניה - 2 יחידה בינונית - סה"כ (344 גרם), אדומות וקשות.
·        שום - כפית, כתוש.
·        בצל ירוק - 4 יחידה בינונית - סה"כ (100 גרם)
·        פטרוזיליה - צרור (114 גרם)
·        מלפפון עם קליפה - יחידה בינונית (96 גרם)
·        בצל - יחידה קטנה (63 גרם), בצל סגול.
·        שמן זית - 3 כף - סה"כ (30 מ"ל)
·        מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל), סחוט טרי.
·        מלח - 1/4 כפית שטוחה
·        פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה

הוראות הכנה

*     לגרד את הכרובית על מגרדת גדולה כדי לקבל פירורים.
*   לחתוך את העגבניות לקוביות קטנות, לקצוץ את הבצל הירוק, ולקצוץ דק את הפטרוזיליה, המלפפון הירוק והבצל הסגול.
לערבב ביחד את כל המרכיבים, לתבל בהדרגה לפי הטעם ולשמור בקירור.
20 דק'
רמת קושי בינונית
להדפסת מתכון

מתכונים נוספים

ריזוטו פטריות מעורבות
תוספות
ריזוטו פטריות מעורבות
זמן ההכנה:
20 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי בינונית
רביולי במילוי פטריות יער ברוטב שום
מנות עיקריות
רביולי במילוי פטריות יער ברוטב שום
זמן ההכנה:
30 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי בינונית
מרק קרם בצלים ופטריות
מנות ראשונות
מרק קרם בצלים ופטריות
זמן ההכנה:
30 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי בינונית