פטריות ממולאות בבשר:
מצרכים
הוראות הכנה
· בצל קצוץ
· רגל פטריה קצוצה
· שומשום קלוי
· צנוברים קלויים
· 2 כוכבי אניס
· 1/4 כפית מוסקט טחון
· שמן זית
· מטגנים את הבצל
· עם הפטריות
· מוסיפים את הבשר
· מלח גס
· פלפל גרוס
· 1/2 כפית כמון
· כפית פפריקה מרוקאית
· כוסברה
· 1/2 כפית דבש
· 1 ביצה
· טורפים
· מורחים על ריבועי בצק
· מצפים בשומשום
· חותכים לרצועות
· ממלאים את הפטריות
· שוזרים את רצועות הבצק
· אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות
בתאבון!
