מנות עיקריות

שווארמה פטריות

30 דק'
רמת קושי בינונית
להדפסת מתכון

מצרכים

  • 2 סלסלות פטריות שמפניון
  • 1 סלסלה פטריות בייבי פורטבלה
  • 2 בצלים או 10 בצלי שאלוט
  • 2 כפיות תבלין שווארמה או ערבוב של כמון, פפריקה מתוקה ומעושנת, בהרט, הל וכורכום
  • מלח ופלפל שחור
  • 4 כפות שמן זית
  • להגשה:
  • טחינה מוכנה
  • פיתות
  • עמבה
  • חמוצים
  • עגבניות

הוראות הכנה

- חותכים את הבצל לרצועות דקות ואת הפטריות לפרוסות.
- במחבת רחבה מחממים היטב את השמן ומטגנים את הבצל עד הזהבה.
- מוסיפים את הפטריות ומטגנים עוד 3 דקות. מתבלים בתבלינים וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד שהפטריות משחימות וזהובות.
- מעבירים לפיתה עם טחינה, עמבה (אופציונאלי) וחמוצים ומגישים
30 דק'
רמת קושי בינונית
להדפסת מתכון

מתכונים נוספים

פיצה ביאנקה עם שמנת פטריות
מנות עיקריות
פיצה ביאנקה עם שמנת פטריות
זמן ההכנה:
30 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי קלה
שיפודי פטריות מיני פורטבלה
מנות ראשונות
שיפודי פטריות מיני פורטבלה
זמן ההכנה:
30 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי קלה
ספגטי בולונז ופטריות
מנות ראשונות
ספגטי בולונז ופטריות
זמן ההכנה:
60 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי בינונית