סלטים

סלט עגבניות שרי ופטריות

15 דק'
רמת קושי קלה
להדפסת מתכון

מצרכים

  • סלסלת עגבניות שרי, עדיף מזן תמר
  • סלסלת פטריות שמפניון
  • 15 עלי בזיליקום
  • 8 עגבניות מיובשות
  • 1/2 בצל סגול
  • 10 ענפי עירית או 5 ענפי בצל ירוק או צרור עלי פטרוזיליה/כוסברה
  • 1/4 כוס צנוברים
  • מלח ופלפל
  • 4 כפות שמן זית
  • מיץ מחצי לימון

הוראות הכנה

  • חוצים את העגבניות לחצי ואת הפטריות חותכים לרבעים.
  • חותכים את הבצל לרצועות דקות וקורעים את עלי הבזיליקום.
  • חותכים את העירית לטבעות דקות.
  • במחבת, ללא שמן, קולים את הצנוברים במשך 3 דקות. מצננים מעט.
  • מערבבים את כל המצרכים בעדינות ומגישים.
המצלת הגשה:
  • הסלט משתבח עם הימים.
  • במיקום צנוברים ניתן להשתמש בשקדים פרוסים, אגוזי לוז, אגוזי מלך או כל אגוז אחר שאוהבים.
בתאבון!!
15 דק'
רמת קושי קלה
להדפסת מתכון

מתכונים נוספים

קנלוני במילוי גבינות ופטריות
מנות ראשונות
קנלוני במילוי גבינות ופטריות
זמן ההכנה:
30 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי בינונית
ממרח פטריות
סלטים
ממרח פטריות
זמן ההכנה:
45 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי בינונית
קונכיות פסטה במילוי פטריות וגבינות
מנות עיקריות
קונכיות פסטה במילוי פטריות וגבינות
זמן ההכנה:
60 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי בינונית