סלטים

סלט עגבניות שרי ופטריות

15 דק'
רמת קושי קלה
להדפסת מתכון

מצרכים

  • סלסלת עגבניות שרי, עדיף מזן תמר
  • סלסלת פטריות שמפניון
  • 15 עלי בזיליקום
  • 8 עגבניות מיובשות
  • 1/2 בצל סגול
  • 10 ענפי עירית או 5 ענפי בצל ירוק או צרור עלי פטרוזיליה/כוסברה
  • 1/4 כוס צנוברים
  • מלח ופלפל
  • 4 כפות שמן זית
  • מיץ מחצי לימון

הוראות הכנה

  • חוצים את העגבניות לחצי ואת הפטריות חותכים לרבעים.
  • חותכים את הבצל לרצועות דקות וקורעים את עלי הבזיליקום.
  • חותכים את העירית לטבעות דקות.
  • במחבת, ללא שמן, קולים את הצנוברים במשך 3 דקות. מצננים מעט.
  • מערבבים את כל המצרכים בעדינות ומגישים.
המצלת הגשה:
  • הסלט משתבח עם הימים.
  • במיקום צנוברים ניתן להשתמש בשקדים פרוסים, אגוזי לוז, אגוזי מלך או כל אגוז אחר שאוהבים.
בתאבון!!
15 דק'
רמת קושי קלה
להדפסת מתכון

מתכונים נוספים

סלט פטריות, עלים ירוקים וגבינות
סלטים
סלט פטריות, עלים ירוקים וגבינות
זמן ההכנה:
20 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי קלה
פטריות כבושות
תוספות
פטריות כבושות
זמן ההכנה:
30 דקות
|
רמת קושי:
רמת קושי בינונית
כדורי מלאווח ממולאי פטריות זיתים ועגבניות
מנות ראשונות
כדורי מלאווח ממולאי פטריות זיתים ועגבניות
זמן ההכנה:
30 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי בינונית