סלטים

סלט עגבניות שרי ופטריות

15 דק'
רמת קושי קלה
להדפסת מתכון

מצרכים

  • סלסלת עגבניות שרי, עדיף מזן תמר
  • סלסלת פטריות שמפניון
  • 15 עלי בזיליקום
  • 8 עגבניות מיובשות
  • 1/2 בצל סגול
  • 10 ענפי עירית או 5 ענפי בצל ירוק או צרור עלי פטרוזיליה/כוסברה
  • 1/4 כוס צנוברים
  • מלח ופלפל
  • 4 כפות שמן זית
  • מיץ מחצי לימון

הוראות הכנה

  • חוצים את העגבניות לחצי ואת הפטריות חותכים לרבעים.
  • חותכים את הבצל לרצועות דקות וקורעים את עלי הבזיליקום.
  • חותכים את העירית לטבעות דקות.
  • במחבת, ללא שמן, קולים את הצנוברים במשך 3 דקות. מצננים מעט.
  • מערבבים את כל המצרכים בעדינות ומגישים.
המצלת הגשה:
  • הסלט משתבח עם הימים.
  • במיקום צנוברים ניתן להשתמש בשקדים פרוסים, אגוזי לוז, אגוזי מלך או כל אגוז אחר שאוהבים.
בתאבון!!
15 דק'
רמת קושי קלה
להדפסת מתכון

מתכונים נוספים

שיפודי פטריות על האש
מנות ראשונות
שיפודי פטריות על האש
זמן ההכנה:
20 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי קלה
ריזוטו פטריות מעורבות
תוספות
ריזוטו פטריות מעורבות
זמן ההכנה:
20 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי בינונית
המבורגר פטריות, טופו ובצל מטוגן
מנות ראשונות
המבורגר פטריות, טופו ובצל מטוגן
זמן ההכנה:
45 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי בינונית