סלטים

סלט כרוב עם פטריות וחמוציות

20 דק'
רמת קושי קלה
להדפסת מתכון

מצרכים

  • 1/2 כרוב לבן
  • 1/2 כוס פקאנים מסוכרים
  • 1/4 כוס צנוברים (לא חובה)
  • 1/2 סלסלה פטריות שמפיון או בייבי פורטבלה
  • 1/2 כוס חמוציות או אוכמניות מיובשות
  • 1/2 צרור עלי פטרוזיליה
לרוטב:
  • 5 כפות חומץ או מיץ לימון
  • 3 כפות סוכר חום
  • 4 כפות שמן קנולה או שמן זית
  • 2 כפות רוטב סויה
  • מלח

הוראות הכנה

  • חותכים את הכרוב והפטריות לרצועות דקות.
  • אם משתמשים בצנוברים, קולים אותם על מחבת חמה ללא שמן במשך 3 דקות.
  • קוצצים גס את הפטרוזיליה.
  • מערבבים את כל מצרכי הרוטב.
  • בקערה גדולה מערבבים את כל מצרכי הסלט, מזלפים מעל את הרוטב ומערבבים.
  • מגישים בטמפרטורת החדר.
המלצת הגשה:
  • במקום צנוברים ניתן לשים גרעיני חמניה.
  • במקום פטרוזיליה ניתן לשים עירית קצוצה דק או בצל ירוק.
בתאבון!!
20 דק'
רמת קושי קלה
להדפסת מתכון

מתכונים נוספים

קציצות ירק ועשבי תיבול אפויות בתנור 404
מנות עיקריות
קציצות ירק ועשבי תיבול אפויות בתנור 404
זמן ההכנה:
30 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי בינונית
פטריות שיטאקי מוקפצות
תוספות
פטריות שיטאקי מוקפצות
זמן ההכנה:
10 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי קלה
תבשיל תפו"א ופטריות בחלב קוקוס וקארי
תוספות
תבשיל תפו"א ופטריות בחלב קוקוס וקארי
זמן ההכנה:
30 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי בינונית