מנות ראשונות

שיפודי פטריות מיני פורטבלה

30 דק'
רמת קושי קלה
להדפסת מתכון

מצרכים

  • 2 אריזות של פטריות מיני פורטבלה של מרינה
  • שיפודי עץ
  • 2 שיני שום כתושות
  • חצי כוס שמן זית
  • חצי כוס מים פושרים
  • כפית פלפל שחור גרוס
  • מלח גס לפי הטעם
  • מעט כמון- חצי כפית
  • מעט תבלין לגריל
  • בוזקים בנדיבות בקצות האצבעות

הוראות הכנה

מכינים מרינדה מכל הרכיבים כאשר את המים מוסיפים לבסוף תוך ערבוב איטי.
את הפטריות משרים שלמות בתוך המרינדה למשך 15 דקות כאש דואגים לשפוך רוטב מעליהן.
משפדים את הפטריות על שיפודי העץ ( ניתן לשלב במתכון עגבניות שרי חצויות כאשר גם אותן משרים ל-15 דקות)
מניחים על המנגל באש בינונית למשך כ-3 דקות כל צד עד לקבלת פטריות שחומות ורכות.

בתאבון!!
30 דק'
רמת קושי קלה
להדפסת מתכון

מתכונים נוספים

מתכון עגבניות ממולאות
תוספות
מתכון עגבניות ממולאות
זמן ההכנה:
20 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי קלה
ממרח פטריות
סלטים
ממרח פטריות
זמן ההכנה:
45 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי בינונית
פטריות במילוי גבינה כחולה:
תוספות
פטריות במילוי גבינה כחולה:
זמן ההכנה:
20 דק'
|
רמת קושי:
רמת קושי בינונית