סטייק פורטבלה על האש
מצרכים
6-8 פטריות פורטבלה גדולות
- 1 כף שום קצוץ
- 1 כפית חרדל
- 1/4 כוס יין לבן
- 1/4 כוס שמן זית
- ענף דק של טימין/ קורנית
- פלפל שחור ומלח לפי הטעם
הוראות הכנה
מערבבים את כל החומרים בקערה,
טובלים את הפטריות ומשרים במירנדה לחצי שעה.
מניחים על רשת המנגל וצולים את הפטריות 3 דקות מכל צד עד להשחמה
בתאבון!!
